Sete Barras liderou a produção de palmito pupunha no Estado de São Paulo e no Brasil em 2025, segundo dados disponibilizados pelo Cidades@, sistema do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O município registrou 9.500 toneladas produzidas no período, ficando na primeira colocação dos rankings estadual e nacional.

Em São Paulo, a produção de Sete Barras foi superior ao dobro da registrada por Registro, segundo colocado, que produziu 4.680 toneladas. A diferença entre os dois municípios foi de 4.820 toneladas. No ranking nacional, Sete Barras também ficou à frente de Itapuranga (GO), que registrou 6.695 toneladas, uma diferença de 2.805 toneladas.

Além da produção agrícola, o município possui 25 estabelecimentos ativos cuja atividade principal é a fabricação de conservas de palmito, conforme levantamento da Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente. A cadeia produtiva envolve ainda beneficiamento e industrialização.

Em novembro de 2025, o Palmito Pupunha do Vale do Ribeira recebeu do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) a Indicação Geográfica (IG), na modalidade Indicação de Procedência. O reconhecimento abrange 17 municípios da região, incluindo Sete Barras. A APUVALE é a entidade responsável pelo pedido do registro.

Segundo a Prefeitura, produtores locais também contam com assistência técnica, orientação, acesso a linhas de crédito, Patrulha Agrícola/Rural, manutenção de estradas rurais, incentivo à agricultura familiar e ações de capacitação.

Fonte: IBGE e Prefeitura de Sete Barras.