Na última segunda-feira, a Vigilância Sanitária Municipal de Jacupiranga, em parceria com a Secretaria de Agricultura, realizou o Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. A iniciativa reuniu comerciantes locais em uma ação voltada à orientação e capacitação sobre cuidados essenciais no manuseio e conservação dos alimentos.

O curso destacou procedimentos fundamentais para garantir a segurança alimentar, prevenindo riscos de contaminação e assegurando maior qualidade nos produtos oferecidos à população. Durante a capacitação, os participantes puderam compreender a importância da higiene pessoal, do controle de temperatura e do armazenamento adequado, práticas que impactam diretamente a saúde pública e a confiança do consumidor.

A ação fortalece o compromisso do município com a saúde coletiva e também contribui para o desenvolvimento da economia local, ao valorizar e preparar os comerciantes para oferecer produtos dentro dos padrões exigidos.