O curso visa o desenvolvimento de competências relativas ao processo produtivo de docinhos de festas, o planejamento das quantidades de matérias-primas e produto final, da utilização de equipamentos e utensílios, e o controle do processo de produção, considerando aspectos de qualidade e normas de higiene e segurança do trabalho.
FABRICAÇÃO DE DOCINHOS PARA FESTA
LOCAL: Casa da Agricultura
END.: Cap.Casemiro Lino Vieira, nº 255 – Centro
Período de 28/11 a 08/12 das 08h as 12h
CARGA HORÁRIA TOTAL: 20horas