As inscrições para o III Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista (CACHAÇA.SP 2026) foram prorrogadas até 25 de setembro. Produtores de cachaça do estado de São Paulo interessados em participar podem se inscrever gratuitamente. O concurso avalia a qualidade das bebidas inscritas.
A iniciativa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo é uma vitrine para o setor, permitindo que o produtor submeta seu produto a uma rigorosa avaliação sensorial, com a devida certificação dos resultados.
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A competição é exclusiva para produtores estabelecidos no estado de São Paulo que possuam registro vigente no Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). Cada participante pode inscrever uma amostra em cada uma das sete categorias técnicas:
Além da nova data para preenchimento da inscrição (25/09) no link: https://forms.gle/FbR9opcn47tDRQc3A , o comitê organizador estabeleceu o dia 09 de outubro de 2026 como prazo final para o envio do laudo químico laboratorial, que deve ser encaminhado para o e-mail oficial: cachaca.sp@sp.gov.br .
Para efetivar a participação, o produtor deve seguir três etapas principais: