Estão abertas as inscrições para o Curso de Processamento Artesanal de Frutas e Vegetais, uma capacitação voltada para pessoas interessadas em aprender técnicas de aproveitamento, conservação e transformação de alimentos produzidos no meio rural.

Durante o curso, os participantes terão acesso a conteúdos teóricos e práticos sobre o processamento de frutas para a produção de compotas e geleias, além do preparo de vegetais em conserva de forma artesanal. A proposta é apresentar métodos que possibilitem melhor aproveitamento dos alimentos e agregação de valor aos produtos da agricultura.

A capacitação também abordará temas relacionados às boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, além de métodos seguros de conservação, contribuindo para a qualidade dos produtos elaborados e para a segurança alimentar.

Segundo a organização, os participantes poderão desenvolver habilidades voltadas ao processamento artesanal de alimentos, ampliando conhecimentos sobre técnicas de produção e conservação. O curso também busca incentivar a valorização da produção agrícola por meio da transformação de matérias-primas em produtos com potencial de comercialização.

Os interessados podem obter mais informações e realizar inscrições pelos telefones (13) 3856-1568 ou pelo WhatsApp (13) 99746-8605.

As vagas são limitadas e a iniciativa é direcionada a produtores rurais, empreendedores e demais interessados em ampliar conhecimentos na área de processamento artesanal de alimentos.