A Prefeitura de Ilha Comprida, por intermédio da divisão de Turismo, com apoio do Sebrae, Dá Gosto ser do Ribeira, COMTUR e, em parceria com os estabelecimentos gastronômicos do município, promovem, entre os dias 01 de Julho a 07 de Agosto 2022, o Festival Gastronômico “Mesa Caiçara”. O Festival tem o objetivo de consolidar o setor gastronômico da cidade e valorizar identidade cultural e regional da culinária caiçara.

Podem participar do Festival restaurante, bar, lanchonete, padaria, pizzaria, quiosque, empório ou rotisseria localizados no Município que comercializem pratos de gastronomia de preparo manual. Para participar, é preciso ler o Regulamento e preencher a Ficha de Inscrição disponíveis no www.visiteilhacomprida.com.br até o dia 30 de junho.

Com a inscrição, o participante concorda em autorizar que a receita inscrita seja publicada e divulgada publicamente, bem como a imagem do prato e a imagem de seu estabelecimento gastronômico, de seus proprietários e chefs de cozinha, sem qualquer ônus para os organizadores.

As categorias de receita/prato culinário para inscrição serão as seguintes: (a) Carnes e Aves; (b) Frutos do Mar; (c) Petiscos; (d) Sobremesas. Cada participante deverá, obrigatoriamente, disponibilizar o prato/receita culinária da(s) categoria(s) inscrita(s) no cardápio do restaurante e fará menção expressa de que esse prato está concorrendo no Festival.