O curso visa trazer o desenvolvimento de competências relativas ao processo produtivo de fabricação de salgados congelados, o planejamento das quantidades de matérias-primas e produto final, da utilização de equipamentos e utensílios, e o controle do processo de produção, considerando aspectos de qualidade e normas de higiene e segurança do trabalho.

FABRICAÇÃO DE SALGADOS CONGELADOS

LOCAL: Casa da Agricultura

END.: Cap.Casemiro Lino Vieira, nº 255 – Centro

Período de 28/11 a 08/12, das 13h as 17h

CARGA HORÁRIA TOTAL: 20 horas

Inscrições : https://inscricao.sebraesp.com.br/produto/turma/26802312